Оказалось, эта популярная рыба царствует в рационе 84 % русских людей во всех уголках необъятной России.
Вторую ступень на пьедестале вкусовых предпочтений жителей страны заняла скумбрия, любимая 77 %. «Бронза» досталась минтаю и семге с результатом 62%.
Такие цифры приводит ВЦИОМ, опираясь на результаты проведенного опроса.
В общем, рыбу жители страны в большинстве своем жалуют и любят – 88% россиян поведали, что покупают и с удовольствием употребляют рыбу и ее производные. Оставшиеся граждане открестились от «мяса» речных и морских обитателей из-за его дороговизны, сомнительного качества и своих вкусовых предпочтений.
Фаворитка на столах россиян – свежезамороженная или слабосоленая рыба, в то время как не особо жалуют российские гурманы охлажденные филе, стейки и полуфабрикаты.