По данным Минэкономики республики со ссылкой на материалы Управления Роспотребнадзора по Республике Коми, в этом году в городе Реутов Московской области зарегистрировано два случая заболевания ботулизмом, связанные с употреблением консервированных огурцов от владимирского предприятия «Меленковский консервный завод». Продукт выпущен в стеклянных банках массой 900 граммов с датами выработки 3, 4 и 6 августа 2015 года.
В указанной продукции выявлен ряд споровых микроорганизмов, в том числе рода Clostridium, что свидетельствует о нарушении технологического процесса при производстве консервированной продукции.
Обращаем внимание населения на недопустимость использования в пищу консервированных малосольных бочковых огурцов производства ООО «Меленковский консервный завод» с вышеуказанными датами изготовления. В случае приобретения данной продукции следует не употреблять ее в пищу, вернуть в организацию торговли и проинформировать о данном факте территориальный отдел Управления Роспотребнадзора.
В случае нахождения или реализации консервов организации торговли и общепита должны приостановить реализацию данной продукции и срочно проинформировать Управление Роспотребнадзора по Республике Коми.
* Ботулизм – это опасное инфекционное заболевание, которым можно заразиться при употреблении в пищу консервированных продуктов приготовленных с нарушениями технологии.