Роскачество в преддверии Пасхи пополнило исследование столовых куриных яиц результатами испытаний товаров десяти торговых марок. Продукция исследовалась на соответствие требованиям безопасности и качества и даже на способность удерживать праздничный окрас. В Сыктывкаре можно купить яйца, соответствующие стандарту Российской системы качества
Роскачество выяснил, что в целом российский рынок сегодня заполнен достаточно качественными, а самое главное – свежими и безопасными яйцами. Однако опережающему стандарту Российской системы качества смогли соответствовать товары только двух торговых марок: «Самое вкусное» (изг. ПТФ «Красный колос», Липецкая область) и «Лента» (изг. ОАО «Волжанин», Санкт-Петербург). На предприятиях, где производятся эти яйца, уже прошел технический аудит и был определен уровень локализации, и данным товарам уже присужден российский Знак качества.
Роскачество нашло и нарушения, они касаются маркировки продукции: масса отдельных яиц была ниже соответствующей заявленной категории в среднем на 1,78 грамма. Некоторые обогащенные яйца содержали в себе недостаточное количество витаминов и ненасыщенных жирных кислот.
Вместе с тем Роскачество развеяло некоторые мифы:
- В исследованных яйцах не было даже следов антибиотиков.
- В яйцах не найдены сальмонеллы и другие патогенные организмы. А значит, риск заболеть сальмонеллезом – минимален.
- Содержимое всех исследованных яиц не имело посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.).
- Все исследованные яйца были свежими.